Кулінарний рецепт

Салат з морською капустою

(3 коментарів)

Кухар
Даря Семененко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Дуже простий, але неймовірно смачний і ситний салат з курячим філе та морською капустою! Відварена курка надає салату ніжність, вона відмінно поєднуватиметься з морською капустою, огірочки додають свіжість, сир пікантність. А морська капуста змусить по-новому заграти всім звичні інгредієнти. Це справді дивовижне поєднання! Також хочу запропонувати оригінальну подачу, в сирних тарталетках. Впевнена така подача салату прикрасити ваш стіл, тим більше, що робити їх дуже просто та легко!

Крок 1
Огірки нарізати кубиками.
Крок 2
Далі нарізаємо кубиками яйця.
Крок 3
Відварене куряче філе, подрібнюємо також кубиком.
Крок 4
Морську капусту трохи подрібнити.
Крок 5
Натерти сир на середній тертці.
Крок 6
Все заправити сметаною чи майонезом і добре перемішати.
Ось і все, наш салат готовий.
А тепер хочу запропонувати, як можна подати цей салат у вигляді закусок у сирних тарталетках.
Для тарталеток натираємо сир на середній тертці, і по 2-3 чайні ложки відправляємо розплавитися в мікрохвильовій печі (якщо у вас формочки більшого розміру, то сиру потрібно трохи більше).
Гарячий розтоплений сир переливаємо у формочки, даємо трохи охолонути і формуємо тарталетки. Відправляємо в холодильник до повного остигання.
Якщо у вас, як і в мене силіконові форми, застилати їх нічим не потрібно. Якщо металеві, або можна, наприклад, використовувати пластикові від дитячих йогуртів, то краще застелити їх харчовою плівкою.
Дістаємо тарталетки з форм та начиняємо салатом.
Ось така оригінальна подача однієї і тієї ж страви. Я впевнена, що вона неодмінно вам сподобається, і прикрасить ваш святковий стіл.
Подавати з коханням!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат з морською капустою необхідні ці інгредієнти

Капуста морська	200 г
Куряче яйце	4 шт
Майонез	4 ст. л.
Огірок	2 шт
Сир твердий	150 г
Філе куряче	300 г