Кулинарный рецепт

Салат "Шоколадка"

(20 отзывов)

Повар
Тамара Шипеленко

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Необычный и красивый мясной, сытный салат. Он прост в приготовлении и доступен каждому по составу продуктов. Попробуйте приготовить этот, на вид шоколадный, салат. Ваши семья и гости будут удивлены, как это невероятно вкусно.

Для приготовления рецепта салат "шоколадка" необходимы эти ингредиенты

Брусника (для украшения)	10 г
Майонез	3 ст. л.
Маслины (без косточки)	50 г
Масло растительное	1 ст. л.
Печень куриная	250 г
Приправа (для курицы)	1 ч. л.
Соль	0.3 ч. л.
Сыр твердый	100 г
Филе куриное	250 г
Яйцо куриное (вареное)	4 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат "шоколадка" с фото и советами

Філе нарізаємо дрібними шматочками, посипаємо приправою.
Печінку промиваємо, зачищаємо.
Смажимо на олії філе 5 хвилин.
Одночасно варимо печінку – 5 хвилин з моменту закипання.
Яйце дрібно нарізаємо.
Сир і відварену печінку шаткуємо на дрібній тертці.
Збираємо салат: перший шар куряче філе, нічим не перемазуємо.
Другий шар: сир, перемазаний майонезом.
Шари не утрамбовуємо, кладемо пухко.
Третій шар: яйце, перемазане майонезом.
Завершуємо шаром дрібно нашаткованої печінки. Прикрашаємо половинками маслин.
Як варіант: маслини (невід'ємний інгредієнт) можна пропустити окремим шаром перед печінкою та промазати їх майонезом.
Приємного апетиту!