Кулінарний рецепт

Салат "Шоколадка"

(20 коментарів)

Кухар
Тамара Шипеленко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Незвичайний та красивий м'ясний, ситний салат. Він простий у приготуванні та доступний кожному за складом продуктів. Спробуйте приготувати цей, на вигляд шоколадний салат. Ваші сім'я та гості будуть здивовані, як це неймовірно смачно.

Для приготування рецепта салат "шоколадка" необхідні ці інгредієнти

Брусниця (для прикраси)	10 г
Куряче яйце	4 шт
Майонез	3 ст. л.
Маслини	50 г
Масло рослинне	1 ст. л.
Печінка куряча	250 г
Приправа	1 ч. л.
Сіль	0.3 ч. л.
Сир твердий	100 г
Філе куряче	250 г

Покроковий рецепт приготування салат "шоколадка" з фото та порадами

Філе нарізаємо дрібними шматочками, посипаємо приправою.
Печінку промиваємо, зачищаємо.
Смажимо на олії філе 5 хвилин.
Одночасно варимо печінку – 5 хвилин з моменту закипання.
Яйце дрібно нарізаємо.
Сир і відварену печінку шаткуємо на дрібній тертці.
Збираємо салат: перший шар куряче філе, нічим не перемазуємо.
Другий шар: сир, перемазаний майонезом.
Шари не утрамбовуємо, кладемо пухко.
Третій шар: яйце, перемазане майонезом.
Завершуємо шаром дрібно нашаткованої печінки. Прикрашаємо половинками маслин.
Як варіант: маслини (невід'ємний інгредієнт) можна пропустити окремим шаром перед печінкою та промазати їх майонезом.
Приємного апетиту!