Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Коржики Коржики на будь-який випадок
Коржики на будь-який випадок
Коржики на будь-який випадок
Коржики на будь-який випадок
Коржики на будь-який випадок
Коржики на будь-який випадок
Коржики на будь-який випадок
Кулінарний рецепт

Коржики на будь-який випадок

(96 коментарів)
Валерія Томченка
Кухар
Валерія Томченка
Україна, Львів

Кольорова аура страви

Таке тісто я готую так часто, що роблю його "на око". Викладаю рецепт цих коржиків, як і обіцяла в коментарях... Сподіваюся, багатьом ця нехитра страва припаде до смаку. З такого тесту я також готую пиріжки з різними начинками (найчастіше з картоплею та печінкою або з яблучним повидлом). Просто, швидко, з найпростіших та найдоступніших продуктів!



Для приготування рецепта коржики на будь-який випадок необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 4 скл.
Кефір 500 мл
Куряче яйце 1 шт
Олія соняшникова 3 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Цукор 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування коржики на будь-який випадок з фото та порадами

  • Коржики на будь-який випадок - foodsyn.com

    Наливаємо в миску кефір. Додаємо яйце, сіль, соду та цукор. Перемішуємо добре. Залишаємо хвилин на 5.

  • Коржики на будь-який випадок - foodsyn.com

    Ось такий вид у тесту на цьому етапі.

  • Коржики на будь-який випадок - foodsyn.com

    Тепер вливаємо олію. Знову перемішуємо. Іноді я додаю розтоплений маргарин. Можна і вершкове масло - тоді тісто виходить більш здобне. Схоже на вергуни на кефірі.

  • Коржики на будь-який випадок - foodsyn.com

    Додаємо борошно потроху і перемішуємо ложкою.

  • Коржики на будь-який випадок - foodsyn.com

    Викладаємо на стіл та замішуємо м'яке тісто. На цьому фото видно, що мені тут моє дворічне маля допомагає замішувати...
    Підсипайте борошно на стіл. Потрібно, щоб тісто не липло до рук.

  • Коржики на будь-який випадок - foodsyn.com

    Тісто готове.

  • Коржики на будь-який випадок - foodsyn.com

    Тепер формуємо коржики. Розкочуємо тісто завтовшки 5-7мм. Обов'язково проколюємо тісто в декількох місцях (щоб не пузирилося на сковороді). Я роблю це виделкою.

  • Коржики на будь-який випадок - foodsyn.com

    Залишаємо коржики на столі під рушником хвилин на 10-15.

  • Коржики на будь-який випадок - foodsyn.com

    Смажимо на соняшниковій олії з двох сторін. Коржик потрібно опускати на вже добре розігріту сковороду з олією.
    Все! Коржики готові. Можна подавати до перших страв, м'яса або з варенням до чаю.
    І в гарячому, і в холодному вигляді ці коржики дуже смачні!
    Приємного апетиту!

Валерія Томченка
Кухар
Валерія Томченка
Україна, Львів
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву коржики на будь-який випадок?

30 хвилин

Який смак у страви коржики на будь-який випадок?

  1. хлібний

Яке призначення у страви коржики на будь-який випадок, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На обід
  3. На сніданок
Теги дітям обід хліб

Відео схожі на рецепт коржики на будь-який випадок

ЛЕПЕШКИ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ Ну, Очень Вкусно с любой начинкой, Просто и Экономно! Tortillas

Лепешки ИЗ НИЧЕГО Простейшее Тесто, Доступная Выпечка Всегда к месту на столе! ФАТИР

Тесто как пух! Перепробовала много рецептов, но этот лучше всех. Мягкие слоеные лепешки в духовке

Когда лень идти за хлебом – готовлю Лепешки! Без дрожжей и лишней возни

Простые Лепешки с начинкой на сковороде. Вкусно, быстро и доступно! Мы ИХ слопали вмиг...

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував коржики на будь-який випадок

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Коржики