Запечена картопля з куркою та печерицями

• 

  Ось такі продукти вам знадобляться. Замість соусу можна взяти готовий майонез. Картопля і гриби тонко нарізати кружальцями (або нашаткувати на шатківниці або в комбайні), цибуля - півкільцями, філе - тонкими пластинками.

• 

  Форму можна змастити, я не робила цього, тому що в соусі у мене 150 гр. рослинної олії. Першим шаром у форму викласти картоплю.

• 

  На картопля розкидати цибулю, трохи присолити.

• 

  Наступний шар – шматочки філе, потім – гриби, присолити та присипати прованськими травами.

• 

  Потім - шари у будь-якій послідовності, головне, щоб верхнім шаром була картопля. Не забувайте підсолювати і посипати травами, в них вся краса і смак цієї страви!

• 

  Верхній, картопляний шар злегка обтиснути руками та покрити домашнім чи магазинним майонезом. Рецепт домашнього я взяла тут, на Кухарі: всі продукти однієї температури помістити в півлітрову банку, опустити занурювальний блендер, щоб яйце було всередині нього і збивати перші 10 секунд не піднімаючи блендера, потім піднімати і опускати. За хвилину соус готовий!

• 

  Випікати при температурі 180-190 градусів 40-45 хвилин. Перевірити готовність виделкою - якщо картопля не "хрумтить" сирим хрускотом, значить, готово!

• 

  Прикрасити зеленню та свіжими овочами. Просто так також дуже смачно! Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар