Кулінарний рецепт

Роли домашні

Name: Роли домашні
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Японська
Ingredients: Ікра рибна 3 ст. л.; Капуста китайська 1 скиб.; Крабові палички 3 шт; Кунжут 1 ст. л.; Норі 3 шт; Огірок 1 шт; Оцет 1 ст. л.; Рис 200 г; Сир плавлений 1 шт

(10 коментарів)

Кухар
Тамара Музика

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Прості та смачні роли без великих грошових витрат! Гарно і просто)))

Без рибки роли, звичайно, не ті

Рецепт: Роллы домашние food synergy - foodsyn.com

, але, як варіант бюджетних суші, просто супер!

У піст! На дієті! Загалом, як на мене, ідеальна вечеря

сподіваюся, Вам теж сподобається

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта роли домашні необхідні ці інгредієнти

Ікра рибна	3 ст. л.
Капуста китайська	1 скиб.
Крабові палички	3 шт
Кунжут	1 ст. л.
Норі	3 шт
Огірок	1 шт
Оцет	1 ст. л.
Рис	200 г
Сир плавлений	1 шт

Покроковий рецепт приготування роли домашні з фото та порадами

Рис відварюємо (думаю, не треба розписувати, як його варити))) заправляємо оцтом і трохи сіллю.
Килимок для суші обертаємо харчовою плівкою.
Лист норі ріжемо навпіл, кладемо блискучою стороною вниз, розподіляємо рис і залишаємо вільний край від себе, як на фото.
На рис викладаємо нарізані соломкою продукти у будь-якому порядку. Це овочевий рол, і в мене там смужка листка капусти, огірок та плавлений сир із зеленню.
Починаючи згортати, намочіть край норі, що трохи залишився, для склеювання ролу. починайте згортати від себе, тримаючи пальцями начинку.
Скачав ковбаску, формуємо квадратну форму, притискайте пальцями, не надто сильно, щоби все не вивалилося з боків, але й не слабо, щоб тримав форму!
Виходить ось така квадратна ковбаска
Для того, щоб був рол навиворіт, просто на стадії, коли виклали рис , накриваємо килимком і перевертаємо.
Тепер ми викладаємо начинку на чорну сторону:)
У цьому ролі в мене крабові палички, огірки та ікра прикопчена лосося.
Ролл завертаємо так само)
На такий рол посипаємо чорний кунжут і фіксуємо його килимком злегка.
Рол нарізаємо на 6-8 шматочків, я не люблю великі, тому ріжу на 8. Головний секрет нарізування - це дуже гострий ніж, інакше він порве норі і все розвалиться! !! Для кращої прорізки і не залипання ножа краще змочувати його теплою водою:)
Для футомака (найтовстіший рол на фото) норі не потрібно розрізати, його кладемо цілим, викладаємо рис, залишаючи десь 1 см незайманим, начинки викладаємо вдвічі більше, ніж у маленький рол, і при нарізці робимо 12 тонких шматочків.