Кулінарний рецепт

Осетинський пиріг з сиром та сиром

Name: Осетинський пиріг з сиром та сиром
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Cuisine: Грузинська
Ingredients: Борошно пшеничне 500 г; Дріжджі 7 г; Зелень за смаком; Кефір 200 г; Куряче яйце 1 шт; Сіль 1 ч. л.; Сир 500 г; Сир сирний 70 г; Сир твердий 150-200 г; Сметана 20 г; Цукор 1 ст. л.

(9 коментарів)

Кухар
Віра Васько

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Чудова перша страва для новорічного столу! Ситно, смачно, соковито. Подаючи пиріг теплим, ви нариваєтеся на масу позитивних відгуків. Пишне тісто, а начинку ви можете використати будь-яку!

Для приготування рецепта осетинський пиріг з сиром та сиром необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	500 г
Дріжджі	7 г
Зелень	за смаком
Кефір	200 г
Куряче яйце	1 шт
Сіль	1 ч. л.
Сир	500 г
Сир сирний	70 г
Сир твердий	150-200 г
Сметана	20 г
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування осетинський пиріг з сиром та сиром з фото та порадами

Змішуємо кефір, цукор, дріжджі, сіль та яйце. Кефір має бути теплим!
Всипаємо борошно, що просіює (не всю відразу, порціями, що б не помилитися в пропорціях)
Перемішуємо. Перекладаємо шар тіста в чисту ємність і накриваємо харчовою плівкою.
Залишаємо тісто на 1,5 години у теплому місці на вистоювання.
Готуємо начинку. Змішуємо сир, сир, сметану, дрібку солі, сирний сир Хохланд. Перемішуємо і скочуємо в кулю.
Дістаємо тісто, не сильно обминаємо його! На пергаменті розгортаємо коло тіста 1см завтовшки. У центр кладемо кулю начинки
Краї кола зчіплюємо в центрі (як хінкальку). Перевертаємо загорнутими краями донизу. І ще раз розкочуємо в коло. Акуратно, щоб тісто не порвалося і не вилізла начинка.
Перед відправленням до духовки я присипала зверху перцем для акценту.
Розігріваємо духовку до 200 °. Ставимо наш пиріг у духовку на 30-40 хвилин, до золотистої скоринки зверху.
Готово! Небагато остудити, розрізати і до столу!
Я приготувала цей пиріг за пів дня до нового року. Усією сім'єю ми пішли гуляти, подихати свіжим повітрям. Ми каталися на ковзанах під веселу новорічну музику. Фотографувалися з яскравими декораціями, пили каву з корицею, розповідали один одному, як минув наш рік, а коли повернулися пиріг так смачно пахнув, що ми не втрималися і з'їли його ще до нового року!

Скільки часу потрібно готувати страву осетинський пиріг з сиром та сиром?

80 хвилин

До якої кухні світу належить страва осетинський пиріг з сиром та сиром?

Грузинська

На скільки порцій розраховано страву осетинський пиріг з сиром та сиром з рецепту?

Який смак у страви осетинський пиріг з сиром та сиром?

солоний

Яке призначення у страви осетинський пиріг з сиром та сиром, коли краще її готувати?

Теги	вечеря перекус перше полудень швидко

Рецепт осетинского пирога с сыром, творогом, простое быстрое тесто

НЕ Осетинские пироги, 3 вида начинки + рецепт теста!

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ СО СВЕКОЛЬНЫМИ ЛИСТЬЯМИ И СЫРОМ.

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с сыром и картофелем.

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем (English subtitles)

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував осетинський пиріг з сиром та сиром

Написати коментар

Осетинський пиріг з сиром та сиром

Для приготування рецепта осетинський пиріг з сиром та сиром необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування осетинський пиріг з сиром та сиром з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву осетинський пиріг з сиром та сиром?

До якої кухні світу належить страва осетинський пиріг з сиром та сиром?

На скільки порцій розраховано страву осетинський пиріг з сиром та сиром з рецепту?

Який смак у страви осетинський пиріг з сиром та сиром?

Яке призначення у страви осетинський пиріг з сиром та сиром, коли краще її готувати?

Рецепт осетинского пирога с сыром, творогом, простое быстрое тесто

НЕ Осетинские пироги, 3 вида начинки + рецепт теста!

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ СО СВЕКОЛЬНЫМИ ЛИСТЬЯМИ И СЫРОМ.

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с сыром и картофелем.

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем (English subtitles)

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував осетинський пиріг з сиром та сиром

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Осетинський пиріг з сиром та сиром

Для приготування рецепта осетинський пиріг з сиром та сиром необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування осетинський пиріг з сиром та сиром з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву осетинський пиріг з сиром та сиром?

До якої кухні світу належить страва осетинський пиріг з сиром та сиром?

На скільки порцій розраховано страву осетинський пиріг з сиром та сиром з рецепту?

Який смак у страви осетинський пиріг з сиром та сиром?

Яке призначення у страви осетинський пиріг з сиром та сиром, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт осетинський пиріг з сиром та сиром

Рецепт осетинского пирога с сыром, творогом, простое быстрое тесто

НЕ Осетинские пироги, 3 вида начинки + рецепт теста!

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ СО СВЕКОЛЬНЫМИ ЛИСТЬЯМИ И СЫРОМ.

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с сыром и картофелем.

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем (English subtitles)

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував осетинський пиріг з сиром та сиром

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!