Кулінарний рецепт

Салат із дайконом "Літній"

(6 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Салат простий у приготуванні, але він буде гарним доповненням до основних м'ясних та рибних страв на обідньому столі.

Для приготування рецепта салат із дайконом "літній" необхідні ці інгредієнти

Дайкон	1 шт
Капуста білокочанна	100 г
Кріп	1 пуч.
Масло оливкове	за смаком
Морква	1 шт
Огірок	1 шт
Сік лимонний	2 ст. л.
Сіль	за смаком
Цукор	за смаком
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат із дайконом "літній" з фото та порадами

Огірок (1 шт.) нашаткувати на тертці для приготування корейських салатів з дрібним перетином. Огіркову соломку трохи віджати.
Для приготування салату нам знадобиться рання капуста з соковитим, ніжним листям. Капуста щільної структури для приготування салатів не підходить. Капусту залишити тонкою соломкою, можна скористатися спеціальними терками для шаткування капусти.
Дайкон (1 шт.) нашаткувати на тертці для приготування корейських салатів з дрібним перетином.
Морква (1 шт.) на тертці для приготування корейських салатів із дрібним перетином.
Яблуко (1 шт.) почистити від шкірки, видалити серцевину і нашаткувати на тертці для приготування корейських салатів з дрібним перетином. Потім збризкати лимонним соком, щоб уникнути потемпенія.
Усі складові салату додати до миски, додати шашинковану зелень кропу, додати лимонний сік. За смаком додати сіль та цукор. Заправити салат оливковою олією.
Приємного апетиту!