Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Паштети Паштет з качиної печінки з желе
Паштет з качиної печінки з желе
Паштет з качиної печінки з желе
Паштет з качиної печінки з желе
Паштет з качиної печінки з желе
Паштет з качиної печінки з желе
Паштет з качиної печінки з желе
Паштет з качиної печінки з желе
Паштет з качиної печінки з желе
Кулінарний рецепт

Паштет з качиної печінки з желе

(34 коментарів)
Катерина Ісюк
Кухар
Катерина Ісюк
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Чудова закуска! А якщо подати зі свіжоспеченим хлібом, думаю, гості залишаться задоволеними таким частуванням! За рецепт дякую Ярославу.



Для приготування рецепта паштет з качиної печінки з желе необхідні ці інгредієнти


Аґрус 1 скл.
Вершки 25 мл
Вершкове масло 25 г
Вода (для желе) 1/2 скл.
Горіх мускатний 1 щіп.
Желатин 1 ч. л.
Коньяк 3 ст. л.
Куряче яйце 2 шт
Перець запашний 1 щіп.
Печінка гусяча 400 г
Сіль 1 ч. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор 1 шт

Покроковий рецепт приготування паштет з качиної печінки з желе з фото та порадами

  • Паштет з качиної печінки з желе - foodsyn.com

    Цибулю очистити, нарізати кубиком і обсмажити на вершковому маслі.

  • Паштет з качиної печінки з желе - foodsyn.com

    Печінка і цибуля скласти в чашу блендера, подрібнити.

  • Паштет з качиної печінки з желе - foodsyn.com

    Потім додати вершки, яйця, сіль, спеції та коньяк.
    Знову пробити до однорідної маси.

  • Паштет з качиної печінки з желе - foodsyn.com

    Далі, стінки форм змастити олією та заповнити печінковою масою.
    Верх щільно прикрити фольгою.
    Поставити форми в лист і заповнити його гарячою водою.
    Запікати паштет у заздалегідь розігрітій духовці при 200 гр. 30 хвилин.
    Готовий паштет остудити.

  • Паштет з качиної печінки з желе - foodsyn.com

    Для желе. Заморожений аґрус залити водою та закип'ятити.

  • Паштет з качиної печінки з желе - foodsyn.com

    Потім протерти ягоду крізь сито.

  • Паштет з качиної печінки з желе - foodsyn.com

    Додати цукор та коньяк. Перемішати.
    Цукор відрегулюйте на свій смак, але желе має бути солодкуватим.
    Наприкінці додати швидкорозчинний желатин.
    Знову перемішати, трохи остудити.

  • Паштет з качиної печінки з желе - foodsyn.com

    Залити охолілий паштет желе з аґрусу. Забрати в холодильник до повного застигання желе.

  • Паштет з качиної печінки з желе - foodsyn.com

    Приємного!

Катерина Ісюк
Кухар
Катерина Ісюк
Україна, Кропивницький
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву паштет з качиної печінки з желе?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву паштет з качиної печінки з желе з рецепту?

10

Який смак у страви паштет з качиної печінки з желе?

  1. печінковий
  2. пікантний
  3. ягідний

Яке призначення у страви паштет з качиної печінки з желе, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. День закоханих
  4. День народження
  5. На вечерю
  6. На закуску
  7. На обід
  8. На святковий стіл
  9. На сніданок
  10. Ситний сніданок
Теги вечеря закуска обід полудень свято сніданок

Відео схожі на рецепт паштет з качиної печінки з желе

Паштет из печени под вишневым желе на праздничный стол! Шикарная закуска на Новый год!

Паштет под вишнёвым желе. Прекрасная гармония вкусов!

ПАШТЕТ С СЕЛЕЗЁНКОЙ. Закуска на праздничный стол. ПАШТЕТ ПОД ГРАНАТОВЫМ ЖЕЛЕ. Из Куриной печени.

ПРАЗДНИЧНЫЙ паштет под желе/простой и вкусный

Паштет из утиной печени . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паштет з качиної печінки з желе

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Паштети