Гарячі бутерброди з фаршу індички

• 

  Я використовуватиму фарш з індички ТМ ІНДІЛАЙТ. Упаковка вагою-450 г, мені знадобиться 200 г на 4 бутерброди. У фарш цибулю я обсмажу. На сковороду наллю олію, розігрію, викладу часточки часнику, обсмажу, щоб він віддав аромат олії та приберу її. Покладу дрібно порізану цибулю. Позолочу. Відправлю у фарш. У фарш розіб'ю яйце, натру кабачок, викладу обсмажену цибулю, посолю, поперчу, додам чебрець і базилік. Ретельно фарш із усіма добавками вимішу.

• 

  Фарш готовий. Нам знадобляться шматки білого хліба. Можна взяти будь-який: багет, батон або пшеничний хліб у нарізці. Я використовую багет. Відріжу від нього 2 шматки по 10 см і поділю ще на два шматки. Намазуємо шматки хліба фаршем. Товстий шар не робіть. Потрібно намазати приблизно 1 см заввишки, щоб фарш швидко приготувався, а хліб не сильно підсох. На фарш викладаємо по 2 часточки помідора або скільки у вас поміститься. Я викладу бутерброди на грати і готуватиму їх під грилем. Можна зробити на протвині. Кількість цього фаршу вистачить на 4 бутерброди.

• 

  Ставимо в розігріту духовку до Т-180 на 15 хвилин під гриль. Я робитиму в електричній шафці, увімкнувши тільки верхні елементи. Цього часу (15 хвилин) достатньо, щоб бутерброди приготувалися. Виймаємо їх та кладемо на кожен сир. У мене сир у нарізці і мені вистачило 2 шматки, які я розділила навпіл. Ставимо у вимкнену духовку, що не охолола, нехай постоять трохи і сир розплавиться.

• 

  Готові, я присиплю бутерброди зеленню.

• 

  Подаємо ...

• 

  ... і перекушуємо.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар