Кулінарний рецепт

Салат "Дієтичний обід"

(16 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Простий дієтичний салат, який відмінно підійде для легкого обіду.

Смачного!

Для приготування рецепта салат "дієтичний обід" необхідні ці інгредієнти

Горошок зелений	100 г
Йогурт	2 ст. л.
Кріп	3 гілоч.
Куряче яйце	1 шт
Огірок	1 шт
Оцет	1 ч. л.
Приправа	1 шт
Сіль	1 щіп.
Філе куряче	150 г
Чорний перець	1 щіп.

Покроковий рецепт приготування салат "дієтичний обід" з фото та порадами

Курячі грудки злегка відбити в найбільш товстих частинах до товщини 1,5-2 см. Покласти курячі грудки на лист для обсмажування Маггі, накрити другою половиною листа і злегка притиснути, щоб папір приклеївся до Філе. Викласти на розпечену суху сковороду без олії. Обсмажувати на вогні трохи більше мінімального по 7 хвилин із кожного боку.
Поки грудка смажиться, наріжемо свіжий огірок невеликими кубиками. Викладемо в салатник.
Варене яйце наріжемо кубиками такого ж розміру, що й огірок. Додамо до салатника.
Додати до салатника зелений консервований горошок.
Куряче філе зняти зі сковороди, видалити папір для обсмажування та остудити.
Філе нарізати невеликими кубиками і додати салатник до інших інгредієнтів. Добре перемішати.
Для заправки змішати 2 ст. л. йогурту, 1 ч. л. рисового оцту, щіпку чорного меленого перцю.
Додати дрібно нарізану зелень кропу і добре перемішати до однорідності.
До порційного салатника викласти м'ясо-овочеву суміш і полити йогуртовою заправкою.