Кулинарный рецепт

Мятная помадка "Холодок"

(20 отзывов)

Повар
Євгеній Бабаченка

Україна, Харків

Цветовая аура блюда

Замечательная освежающая помадка с ароматом мяты! Подходит для булочек, печенья, бисквитов и пряников.

Для приготовления рецепта мятная помадка "холодок" необходимы эти ингредиенты

Ароматизатор (мятная настойка)	1/2 ч. л.
Сахар	7 ст. л.
Сметана (жирная, густая)	4 ст. л.

Для помадки краще брати домашню густу сметану.
у маленькій металевій каструльці розтопити сметану та цукор, на середньому вогні довести до кипіння, постійно помішуючи.
Зменшити вогонь і варити помадку 5-6 хвилин, помішуючи. Наприкінці варіння влити м'ятну настоянку, перемішати і залишити кілька секунд.
Готовою помадкою промазати випічку та дати підсохнути.
Я обмазала сирні булочки з ананасовим джемом.

6 минут

Теги	десерт