Кулінарний рецепт

Салат "Корисна річ"

(65 коментарів)

Кухар
Валерія Стерненко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Салатик зовсім простий, а ось прикраса мені придумалося зробити якесь незвичайне і вирішила я сплести кошик із сиру сулугуні. На столі будь-який закусочний салат буде ефектно виглядати в таких кошиках, правда треба набратися терпіння щоб їх сплести.

Ось варіант із трояндочками з моркви.

Ось варіант із грибочками.

Для приготування рецепта салат "корисна річ" необхідні ці інгредієнти

Булочка (кругла, для кошика)	1 шт
Кріп	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Майонез	1 шт
Морква	1 шт
Сир сулугуні	1 шт
Сир твердий	50 г
Соломка	1 шт
Філе куряче	150 г
Цибуля червона	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "корисна річ" з фото та порадами

У приготуванні салату немає нічого незвичайного. Просто подрібнюємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом. Цей салат дуже підходить для заповнення тарталеток. Мені ж захотілося зробити кошики із сиру.
Ось так виглядає сир сулугуні (нитки).
З булочки зрізати верхівку і в дно вставити солону соломку. Сир поділити на тонкі волокна. У шаховому порядку починати заплітати сир.
Заплітаємо сир до самого верху.
Наповнюємо кошики салатом і прикрашаємо за бажанням. Я робила кілька варіантів. Ось тут на фото робила квіти із цибулі, насаджуючи на зубочистки.