Кулінарний рецепт

"Сонечко" з помідорів

(54 коментарів)

Кухар
Валерія Броварчук

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Два роки тому підглянула подачу фаршированих помідорів у якомусь журналі, тому на авторство в жодному разі не претендую. Роблю з різноманітними начинками, і завжди помідори йдуть на ура!

Варіанти начинок можуть бути різними:
-консерви в олії, плавлений сир, яйця, цибуля, майонез;
-м'якоть від помідорів, бринза, болгарський перець, маслини - ну, тільки це все треба нарізати якомога дрібніше.

Для приготування рецепта "сонечко" з помідорів необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Майонез	2 ст. л.
Помідор	4 шт
Сир твердий	50 г
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування "сонечко" з помідорів з фото та порадами

У невеликого помідора (вершка) зрізати половинку кришечки як на фото,
відкласти убік, вона нам ще знадобиться.
Ложкою акуратно в помідора вийняти серединку. На цей раз м'якоть у мене пішла в борщ. А фаршируватимемо єврейським салатом: сир, яйця, часник натерти на дрібній тертці, змішати з майонезом. Помідори наповнити цією начинкою.
Кришечку розрізати навпіл, вставити в помідор – це будуть крильця.
Очі – гвоздички, вусики із зеленої цибулі (у мене була петрушка).
Майонез нанести крапочки.