Кулінарний рецепт

Кава з кавовим льодом

(68 коментарів)

Кухар
Ірина Білецька

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Любителі кави не можуть уявити й дня без цього чудового напою, який може не тільки зігрівати, а й освіжати. Адже погодьтеся, якщо на вулиці спека, то хочеться пити щось прохолодне та тонізуюче. Холодна кава – це ідеальне вирішення проблеми.

Відразу хочу сказати, що всі інгредієнти тут дано приблизно.
Згущене молоко можна використовувати більше або менше.
Все залежить від того, наскільки ви любите солодку каву.
Але його використання є обов'язковим.
Те саме стосується і самої кави.
Варимо його настільки міцним, наскільки ви звикли пити.

Для приготування рецепта кава з кавовим льодом необхідні ці інгредієнти

Кава натуральна	200 мл
Лікер	2 ст. л.
Молоко згущене	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування кава з кавовим льодом з фото та порадами

Заздалегідь варимо каву для льоду.
Даємо йому охолонути, процідити та розливаємо по формах.
Ставимо в морозилку.
У день приготування основної кави: варимо міцну каву і відразу ж змішуємо зі згущеним молоком та лікером.
Перемішати до однорідності, згущене молоко повинне повністю розчинитись.
Даємо йому трохи настоятися. Процідити.
Кавова гуща нам не потрібна.
Наповнити склянку кавовим льодом. Льоду не шкодуємо.
Зверху влити каву. Перемішайте та насолоджуйтесь.