Салат "Райдуга"

Беремо плоску велику страву, салат укладається гірками.
М'яско свинину нарізаємо тонкими смужками по 2 см, солимо, перчимо і обсмажуємо до готовності – перша гірка готова.
Морквину по-корейськи робимо самі, я купую – друга гірка.
Капуста квашена, якщо ні, можна замінити маринованою – третя гірка!
Картоплю натерти на тертці для корейської моркви, промити холодною водою, просушити на рушник, обсмажити на олії. Раніше я просто різала соломкою, промивала та обсмажувала, теж дуже підходить. Четверта гора готова.
Буряк відварити, натерти на великій тертці – п'ята гірка.
Усі гірки викладаємо по колу, а в центр викладаємо сметану+майонез, прикрасити зеленню! Величина кожної гірки - на ваше бажання, дивлячись скільки салату ви хочете, але гірки повинні бути приблизно однакові!
Приємного всім апетиту!