Кулінарний рецепт

Салат "Ваксялям"

(28 коментарів)

Кухар
Геннадій Богинський

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Дуже смачний салат із дуже незвичайною назвою! Хоча секрет досить простий. Назва салату складається із перших літер інгредієнтів.

Для приготування рецепта салат "ваксялям" необхідні ці інгредієнти

Ананас (8 шт кілець)	0,5 бан.
Кукурудза	1 бан.
Куряче яйце	2 шт
Лимон	0,5 шт
Майонез	200 мл
Сіль	за смаком
Селера черешкова	200 г
Цибуля червона	1 шт
Чорний перець	за смаком
Шинка ("По-Черкізовськи", МК "Черкізове")	300 г
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "ваксялям" з фото та порадами

1. Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
2. Нарізаємо цибулю дрібним кубиком і заливаємо гарячою водою, щоб з нього пішла гіркота.
3. Нарізаємо кубиком: шинку,..
4... варені яйця,... { 13}
5... яблука - збризкуємо їх соком лимона для того, щоб вони не потемніли,...
6... і нарізаємо ананаси.
7. Натираємо на великій тертці селеру.
8. Викладаємо підготовлені продукти у великий посуд. Додаємо консервовану кукурудзу, перчимо, солимо, заправляємо майонезом і відправляємо на 1 годину в холодильник для просочення. Салат готовий!
Приємного апетиту!
Порада. Якщо ви не любитель покупного майонезу, можна приготувати свій соус до салату. Розтираємо сирий жовток (1 шт), гірчицю (10 г) та сіль (за смаком), вливаємо яблучний оцет (6 мл), перемішуємо. Додаємо оливкову олію (65 г), перемішуємо віночком. Коли соус стане густим та блискучим, додаємо соєвий соус (5 мл).