Кулінарний рецепт

Банановий пудинг

(14 коментарів)

Кухар
Ярослав Бельченко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Рецепт цієї страви я знайшла кілька років тому в журналі і він одразу запал мені в душу. Якщо ви любитель запечених бананів, вам сподобається цей десерт! Він дуже запашний!

Для приготування рецепта банановий пудинг необхідні ці інгредієнти

Банан (середнього розміру)	4 шт
Вершкове масло	100 г
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 шт
Молоко	1/3 скл.
Сир	250 г
Цукор	4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування банановий пудинг з фото та порадами

Ось продукти, які знадобляться нам для цього десерту.
1. Для початку займемося яйцями і відокремимо білки від жовтків. Потім розм'якшене вершкове масло розітріть з жовтками і цукром. Білки приберемо убік, вони знадобляться нам пізніше.
У нас має вийде однорідна маса.
2. Банани і сир окремо розім'яти вилкою, потім з'єднати і додати молоко.
3. Додати отриману суміш у жовтково-масляну масу і збити міксером.
4. А ми поки що можемо збити заздалегідь відкладені білки в міцну піну.
5. Потім акуратно втручаємо білки в наш пудинг, має вийде велика кількість бульбашок.
6. Виливаємо в змащену невеликою кількістю рослинної олії форму і ставимо в попередньо розігріту духовку до 220 градусів на 30 хв.
7. Після закінчення часу дістаємо наш пудинг, даємо охолонути до теплого стану і тільки тоді акуратно виймаємо з форми!
Прикрашаємо за власним бажанням та насолоджуємось! Смачного!