Кулінарний рецепт

Лимонний пиріг "Найсмачніший"

(41 коментарів)

Кухар
Поліна Розенко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

На сайті багато лимонних пирогів, є й такі, що схожі на цей. Але він тааааааакой смачний. Викладаю на випадок, якщо хтось хоче скуштувати цей ніжний лимонний пиріг з його солодко-кисленькою глазур'ю!

А в такій формі пиріг випікався довше – близько 40 хвилин.

Для приготування рецепта лимонний пиріг "найсмачніший" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	120 г
Вершкове масло	120 г
Куряче яйце	2 шт
Лимон	0,5-1 шт
Розпушувач тіста	7 г
Цукор	100-120 г

Покроковий рецепт приготування лимонний пиріг "найсмачніший" з фото та порадами

Розм'якшене вершкове масло розмішати із цукром.
Додати по одному 2 яйця.
Потім додати борошно.
Все ретельно розмішати і вмішати цедру та сік половини лимона (можна додати сік цілого лимона).
Потім додати розпушувач, ретельно розмішати.
Форму для випічки застелити папером (у мене діаметр – 22-23 см). Викласти тісто, розрівняти.
Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці до золотистого кольору (близько 20 хвилин), але слідкуйте за вашою духовкою. Час може відрізнятися залежно від духовки.
Пиріг трохи охолодити, вийняти АКУРАТНО із форми.
За бажанням, можна приготувати глазур: збити лимонний сік (4 ст. л.) та 150 г цукрової пудри до білої тягучої маси, залити пиріг.