Гамбургер із халумі

1. Приготуємо фарш. Пропускаємо через м'ясорубку грудку індички та свинину солимо, перчимо до смаку. Формуємо котлетки.
2. Розрізаємо булочки для гамбургерів навпіл, сир халумі нарізаємо на шматочки товщиною приблизно 2-3 см.,
- помідор нарізаємо кільцями,
- огірок нарізаємо кільцями,
- цибулю нарізаємо півкільцями,
} - пекінську капусту ділимо на листочки,
- змішуємо кетчуп та майонез.
3. Обсмажуємо котлетки з двох сторін,
-щоб гамбургери вийшли смачними, булочки розрізаємо навпіл, а потім підсмажуємо,
- сир халумі смажимо з двох сторін. І починаємо формувати гамбургер. Ми смажили котлети та сир на мангалі, але їх також можна посмажити вдома на сковороді.
4. Булочку змащуємо сумішшю кетчупу та майонезу, викладаємо на булочку котлету, кільце помідора, сир халумі, цибулю, маринований огірок, листочок пекінської капусти і накриваємо зверху другою булочкою.
Наші гамбургери готові. Смачного!