Кулінарний рецепт

Салат "Ночі Сходу"

(36 коментарів)

Кухар
Марія Свергуненко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Салатик зі скляної локшини... яка як губка вбирає в себе всі навколишні смаки та аромати... Просте поєднання копченої ковбаски, свіженького хрусткого огірочка, обсмаженої цибулі та моркви... і несмачна сіренька локшина, просочившись, перетворюється на смачний вечеря чи обід...

Для приготування рецепта салат "ночі сходу" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Ковбаса	200 г
Локшина	1 упак.
Майонез	3 ст. л.
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Огірок	2 шт
Паприка солодка	2 ч. л.
Соєвий соус	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "ночі сходу" з фото та порадами

Відварюємо локшину 5-7 хвилин.
Цибулю ріжемо півкільцями, моркву трьом на тертці.
Обсмажуємо в невеликій кількості масла до готовності.
Огірки ріжемо півколами.
Ковбасу соломкою.
Наливаємо в сковороду масло і нагріваємо, засипаємо паприку.
Ледве тримаємо на вогні до появи пряного запаху, не даючи маслу закпати.
Закладаємо в підігріте масло локшину, перемішуємо і гасимо кілька хвилин на вогні трохи менше середнього.
Змішуємо всі інгредієнти ... додаємо сою та майонез.
Приправляємо спеціями, даємо салатику просочитися.
І поринаємо в чарівну загадковість кухні Сходу!!!!!