Кулінарний рецепт

Лимонне печиво з тріщинами

(53 коментарів)

Кухар
Марія Стефанішин

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Найсмачніше у світі лимонне печиво! Легке печиво з лимонним смаком та ароматом. М'яке всередині та з хрусткою скоринкою. Чудово підійде для новорічних свят! Мега смачна з насиченим лимонним смаком без будь-яких ароматизаторів! Усі подробиці приготування можна переглянути у відео.

Натерти цедру із 2-х лимонів. Віджати сік з|із| одного лимона. Збити розм'якшене вершкове масло|мастило| з|із| цукром, цедрою лимона, ваніліном до однорідної пишної маси. Додати|добавляти| яйце і збити хвилину. Потім додати|добавляти| лимонний сік і теж збити на високій швидкості до однорідності. Змішати борошно з розпушувачем, додати|добавляти| масляну суміш і замісити тісто. Готове тісто покласти в холодильник на годину. Потім тісто обробити на кульки вагою приблизно 15-20 г. Обваляти кульки в цукровій пудрі щільніше і випікати в духовці при розігрітій при температурі 180 градусів в середньому 15 хвилин. Якщо хочете печиво пом'якше - не зарум'янівайте!)

Для приготування рецепта лимонне печиво з тріщинами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Ванілін	1 пакет.
Вершкове масло	100 г
Куряче яйце	1 шт
Лимон	2 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор	100 г
Цукрова пудра	3 ст. л.