Печиво "Палички кориці"

• 

  Розм'якшене масло збити з цукровою пудрою, какао, корицею та ванільним цукром. Я використала ароматний ванільний цукор ТМ Dr. Oetker.
  

• 

  Білки збити до міцної піни, потім ввести цукор і збити до піків.

• 

  В масляну суміш ввести білки, чергуючи з борошном, що просіює.
  

• 

  З пекарського паперу нарізати прямокутники 10 на 12 см.
  На середину кожного листа викласти по 1 ст. л. тіста.

• 

  Розподілити тісто тонким шаром по всій поверхні листа ножем або кондитерським шпателем. Випікати печиво в заздалегідь розігрітій до 200 град духовці 3-4 хвилини. Раджу випікати по 3 шт. за раз.
  Вийняти з духовки, відокремити папір та швидко згорнути печиво рулетиком.
  P.S. Відразу після випікання печиво дуже крихке і розсипчасте. Наступного дня при зберіганні без упаковки стає м'якшим.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар