Кулінарний рецепт

Салат "Для друзів"

(57 коментарів)

Кухар
Тетяна Коротченка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Моїм шкільним друзям, від щирого серця подаю цей салат з ніжним ароматом груші, з тонкою цитрусовою ноткою і смаком найніжнішої м'ясної шийки. На конкурс "Вечір шкільних друзів"

Цей рецепт – учасник акції.
Обговорення приготування на форумі 3558

Для приготування рецепта салат "для друзів" необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1/2 шт
Бринза	100 г
Горіхи грецькі	100 г
Груша	2 шт
Масло оливкове	3 ст. л.
Чорний перець	1 шт
Шинка (або копчена шийка)	200 г

Покроковий рецепт приготування салат "для друзів" з фото та порадами

Вам знадобиться 200г копченої шийки або шинки, 2 груші, волоські горіхи, апельсин, бринза, олія, перець.
До рослинної олії додати сік свіжого апельсина, мелений перець, добре змішати міксером.
Шийку та груші дрібно нарізати кубиками, потовкти горіхи, натерти на тертці бринзу.
З кільця пластикової пляшки зробити форму серця, зігнувши її в 2х місцях і шарами укладати шийку
груші
горіхи,
злегка приминаючи всі шари, поливаючи заправкою, зверху посипати натертою бринзою, прикрасити скибочками м'яса, цедрою апельсина. Дати салату трохи охолонути у холодильнику.
Акуратно зняти форму.
Верхній шар посипаємо тертою бринзою, прикрашаємо. Салат не солити, бринза та копчена шийка досить солоні.
Приємного апетиту!