Кулінарний рецепт

Запечена картопля з бринзою

(78 коментарів)

Кухар
Людмила Мельниченка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Навіть і не знаю, як описати цю страву... Робила з того, що на очі попалося в холодильнику, а вийшло дуже смачно! Якщо любите картоплю, обов'язково спробуйте!

Для приготування рецепта запечена картопля з бринзою необхідні ці інгредієнти

Бринза	150 г
Зелень	20 г
Картопля	5 шт
Кунжут	1 ч. л.
Паприка солодка	1 ч. л.
Помідор	225 г
Сир твердий	50 г
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування запечена картопля з бринзою з фото та порадами

Молоду картоплю відварити не до готовності (20 хвилин).
Бринзу розім'яти вилкою.
Помідори надрізати хрестоподібно, обдати окропом, зняти шкірку і подрібнити, додати до бринзи, додати рубану зелень.
Поперчити до смаку. Можна додати часник до смаку.
Картоплю розрізати навпіл, укласти на змащене маслом деко, на половинки викласти підготовлену суміш. Поставити в розігріту духовку на 10-15 хвилин.
Вийняти лист з духовки. Присипати картоплю тертим сиром, паприкою та кунжутом. Поставити ще на 5-7 хвилин, поки|доки| сир не розплавиться і не зарум'яниться.
Приємного апетиту!