Кулінарний рецепт

Цукерки із суміші "Малютка"

(29 коментарів)

Кухар
Максим Гуренка

Україна, Хмельницький

Навчилася їх робити ще у школі, звичайно, суміш тоді була дешевшою. Підходить ще суміш "Малюк" з гречаним борошном. Цукерки дуже ситні та поживні – багато не з'їж.

Вафлі тонким ножем очищаємо від крему і відкладаємо убік, а то що начистили (крем) з'єднуємо із сухою сумішшю та олією.
Добре розминаємо руками до пластилінового стану та ліпимо цукерки у вигляді кульок, або як “трюфелі” – конусом.
З какао і кількох ложок молока і 50 г вершкового масла заварити помадку, ще гарячу вмочувати кожну цукерку і обкатати в потовчених вафельних листах, які відклали після чищення.
Коли охолонуть – скласти у блюдо. Кульки – можна викласти гіркою.
Зберігати у холоді, можна навіть у морозилці.
Це дуже смачно – спробуйте і не пошкодуєте!

Для приготування рецепта цукерки із суміші "малютка" необхідні ці інгредієнти

Вафлі (шоколадні, не тонкі, а великі пачки, як за союзу були в магазинах)	4 пач.
Вершкове масло	1 пач.
Какао-порошок	4 ст. л.
Молоко	2-3 ст. л.
Суміш молочна	1 пач.