Млинці з куркою в соусі бешамель

• 

  Млинці я готую ось за цим рецептом /102355/?direct=1, їх приблизно нам знадобиться 15 штук.

• 

  Готуємо соус. У ковші з товстим дном розтопимо вершкове мало, потроху всипемо борошно і, помішуючи, обсмажуємо до характерного горіхового аромату.

• 

  Поступово додаємо гаряче молоко в ковшок з борошном, ретельно розмішуючи. Потрібно одержати гладкий однорідний соус. Посолити до смаку, додамо мускатний горіх.

• 

  Гриби обсмажимо на олії Олейна, до готовності. Грудку відваримо і наріжемо маленькими кубиками.

• 

  Додамо до грибів з куркою соус, що остигнув. Щоб вийшла густа начинка, якщо соус залишився, його можна потім підігріти і подати до готових млинців.

• 

  Додаємо нарізану петрушку. Перемішаємо.

• 

  У центр млинця викладаємо начинку.

• 

  Загнути краї, щоб вийшов трикутник.

• 

  Одну з вершин загнути до протилежної сторони.

• 

  Потім загнути краю, щоб вийшов маленький трикутник

• 

  Ось так.

• 

  Ось такі трикутнички.

• 

  У великій сковороді розігріваємо трохи олії Олейна.

• 

  Обсмажимо наші млинці з двох боків.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар