Кулінарний рецепт

Пиріг "Неможливий"

(55 коментарів)

Кухар
Людмила Заміська

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

"Impossible pie". Довго ми чекали на його появу. Серце тріпотіло, шлунок стогнав. Його аромат захоплював все нові і нові простори, завойовуючи тим самим нових шанувальників, миттєво записуючи їх у неможливого... Неможливого пирога... Impossible pie... і ось... такий довгоочікуваний!!! він не розчарував! Неможливий pie. Неможливий пиріг. Можливе блаженство...

Мій рівень не дозволять додати цей рецепт до "варіантів рецепту". е.. пишу тут. Велике спасибі кухарку за і кухарку за згадки в коментарях "Розумне" тістечко про "Impossible pie". Мене дуже зацікавило назву "Impossible pie", знайшла англійський варіант, переклала і... Результат приготування пирога на сторінці, а ось задоволення передати неможливо! Можна просто приготувати та спробувати! Удачі вам!

Для приготування рецепта пиріг "неможливий" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	0,5 скл.
Ванілін	2 ч. л.
Вершкове масло	150 г
Куряче яйце	4 шт
Молоко	2 скл.
Стружка кокосова	100 г
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування пиріг "неможливий" з фото та порадами

Змішуємо до однорідності в блендері або звичайним віночком у мисці молоко, цукор, кокосову стружку (якщо ви хочете отримати більш насичений смак кокосу, можете додати ще трохи стружки, або якщо ви є щасливим володарем кокосового молока, то замінити частину звичайного на кокосове, але не більше, ніж 50%), розтоплене та охолоджене вершкове масло, борошно, яйця, ванілін. Виливаємо в змащену маслом форму, я для надійності вистелила борти фольгою, відправляємо в розігріту до 175-180 градусів духовку на 1 годину і чекаємо... Ось такий пиріг отримуємо, чекаємо на повне охолодження.
Охолоджений пиріг розрізаємо на частини, присипаємо цукровою пудрою.
Найнижчий схожий на найніжніший бісквіт. Далі слідує свого роду "начинка" - дуже схожа текстурою на мус або пудинг, точніше сказати складно, потрібно спробувати)))!
Наступним йде більш пухкий та повітряний шар начинки. Завершує пиріг знову щось дуже схоже на бісквіт. Пиріг має ніжний ванільно-карамельно-кокосовий аромат! Оскільки шари не поділяються один від одного, а плавно переходять з одного в інший, замішання приходять всі пробують.
Ось такий пиріжок! Смачного! І апетит, і насолода гарантовані! Перевірено вчора!)))