Кулінарний рецепт

Заварні млинці на йогурті

(83 коментарів)

Кухар
Ярослава Горобченко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Люблю готувати різні млинці та іноді для різноманітності готую заварні млинці на йогурті. Ці млинці виходять товсті, а вибираючи йогурти з різним смаком ми отримаємо також різноманітні млинці.

Всім смачної Масляної!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта заварні млинці на йогурті необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вода	120 мл
Йогурт	2 скл.
Куряче яйце	2 шт
Олія соняшникова	3 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Сода	0.5 ч. л.
Цукор	4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування заварні млинці на йогурті з фото та порадами

Розбити в миску яйця, додати питний йогурт з будь-яким смаком, цукор та сіль. Розмішати суміш віночком.
У миску додати борошно, що просіює, розмішати з йогуртовою масою.
Насипати в склянку соду і залити 120 мл окропу. Швидко розмішати, додати|добавляти| в тісто і ще раз розмішати віночком.
Через 5 хвилин до тіста додати соняшникову олію і відразу приступати до смаження млинців.
Сковороду розігріти з олією, налити ополоником порцію тіста, рівномірно розподілити.
Коли поверхня покриється порами і стане матовою, можна перевертати та смажити з іншого боку.
Млинці згорнути конвертиком і подавати з медом, джемом або варенням.