Кулінарний рецепт

Салат з буряка з грушею

(102 коментарів)

Кухар
Маргарита Нікітенко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Буряк – рекордсмен за вмістом корисних речовин. Уявляю гідний дует з буряка з грушею, де всього два основні інгредієнти, а в результаті соковитий, корисний, пікантний салат.

Для приготування рецепта салат з буряка з грушею необхідні ці інгредієнти

Буряк	2 шт
Горіхи кедрові	1 ст. л.
Груша	1 шт
Лимон	1 шт
М'ята	1 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Мед	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат з буряка з грушею з фото та порадами

Буряк вимити, очистити, нарізати соломкою.
Полити трохи олією Олейна, перемішати.
Грушу очистити, нарізати соломкою, збризкати лимонним соком
Зробити заправку. Змішати олію, мед, лимонний сік.
У чашці змішати буряк, грушу, посолити, посипати за бажанням чорним свіжомеленим перцем, полити заправкою. При подачі посипати кедровими горішками з листочками м'яти.
Все!
Можна приготувати цей салат з вареним або запеченим у духовці буряком.
Мені більше подобається варіант із сирим буряком. Соковито, хрустко, смачно!