Кулінарний рецепт

Ялинка на пагорбі

(30 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

За основу взято рецепт моєї колеги з цього сайту. Готуванням та випіканням я давно вже займаюся, але не знаю, як вам, а я вперше виставляю рецепт на сайт і дуже хвилююсь! Цей диво-тортик я робила 2 дні поспіль на прохання рідних! Казали: "Смакотанааааа!"

Для приготування рецепта ялинка на пагорбі необхідні ці інгредієнти

Банан (середній)	3-4 шт
Борошно пшеничне	15 ст. л.
Ківі	2-3 шт
Какао-порошок	4 ст. л.
Куряче яйце	4 шт
Масло рослинне	12 ст. л.
Сметана	12 ст. л.
Сода	1/2 ч. л.
Цукор	12 ст. л.

Покроковий рецепт приготування ялинка на пагорбі з фото та порадами

Насамперед я спробувала зробити цей тортик за рецептом "Шоколадно-бананове божевілля". Він не зовсім вийшов (навіть залишала коментарі та уточнювала помилки).
Потім, трохи подумавши, я "вдосконалила" його в 2 рази і на власний смак. Взявши подвійну порцію продуктів, спекла 2 коржі: білий та коричневий. Для акуратності викладала коржі на пекарський папір, щоб не забруднився стіл, коли поливаєш глазур'ю.
Ад я його в мікрохвильовій печі, в скляній каструлі і салатниці, вийшло 2 коржика. Темний – вниз, а верхній (він вийшов напівкруглий – салатниця з круглим дном) ще й навпіл розрізала. :)
Тепер, коли коржики готові, порізала банани та ківі кружальцями, і одразу їх так і виклала. Не розтираючи їх у кремоподібну пасту. Спочатку бананчики.
Тепер ківі. :) Потім зверху накрила білою "кришечкою" цю всю красу. На вигляд він схожий на профіль на ялинку. Коржі різного діаметра (по посуду). ;)
І вся ця справа триповерхова полила зверху шоколадною глазур'ю. Робила її також за рецептурою Татарочки. Зверху прикрасила кружальцями бананів, що залишилися, і з кружечка ківі вирізала щось типу ялинки.
Ось такий триповерховий тортик вийшов у мене. Сподіваюся, Татарочка не лаятиметься за "спіонерований" рецептик. :-) Дуже смачний він вийшов, такий, що довелося 2 дні поспіль його готувати рідним! А ось так він виглядає у розрізі. Приємного поглинання. :)