Книга Итальянская кухня

Італійська кухня визнана однією з найкращих у світі і це не дивно – вона вирізняється великою різноманітністю продуктів: застосовуються овочі, морепродукти, яловичина, свинина, птиця, фрукти та ягоди, сир, бобові та рис. Безумовно, скуштувати італійські страви найкраще у місцевих ресторанчиках, піцеріях та тратторіях. Але Італія далеко, а так привабливо приготувати піцу, лазанню, різотто, равіолі, фокаччу вдома. І нехай господиню не бентежать незвичні поєднання продуктів – всі рецепти супроводжуються покроковими інструкціями та кольоровими ілюстраціями.