Главная
Кулинарный рецепт

Ликер "Черный капитан"

Product QR Code
Ликер "Черный капитан"
Предлагаю приготовить домашний ликер с насыщенным кофейно-шоколадным вкусом.






Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами

  • Лікер Чорний капітан - foodsyn.com

    Продукти, які нам знадобляться.
    Для приготування лікеру необхідно використовувати дуже якісну горілку.
    Я робив із самогону (ректифікату) власного приготування.

  • Лікер Чорний капітан - foodsyn.com

    Для початку необхідно зварити густий цукровий сироп: вода та цукор у співвідношенні 1:1.
    Я використав тростинний цукор Демерара від Містраль для більш насиченого смаку.
    У гарячому сиропі розчинити шоколад та каву. Потім додати ванілін на кінчику ножа.

  • Лікер Чорний капітан - foodsyn.com

    Охолоджену до кімнатної температури суміш з'єднуємо з алкоголем. Я використав для цього блендер. При необхідності напій можна профільтрувати.
    Наш лікер готовий до вживання.

Ингредиенты – Ликер "Черный капитан"


Ванилин (на кончике ножа) по вкусу
Вода 200 мл
Водка (самогон) 500 мл
Кофе растворимый 3 ст. л.
Сахар 200 г
Шоколад темный (не менее 70% какао, 4 кусочка) 10 г
Вкусы кофейный | шоколадный
Время приготовления 30 мин
Количество порций 6 шт
Назначение На праздничный стол
Теги алкоголь | напиток