Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Печену курячу грудку нарізати невеликими шматочками.
Огірок нарізати дрібними кубиками.
Яйце очистити, нарізати дрібними кубиками.
Зелену цибулю промити і нарізати тонкими кільцями.
Всипати консервовану кукурудзу, з якою попередньо злити рідину.
Залишити кілька зерен кукурудзи для прикраси салату.
Приготуємо соус – заправку.
У чашці змішати гірчицю, майонез, вершковий сир, йогурт.
Овочі присолити, додати соус, перець.
Салат перемішати.
Перекласти салат у глибоку салатницю невеликого діаметру.
Редиска нарізати дуже тонкими кружальцями.
Чим тонше будуть кружечки, тим легше з них формуватимуться "квіти".
У мене невелика тертка для овочів.
Формуємо квітку їх 5-ти кружечків (трохи вдавлюючи в салат).
У кожну "квітку" вкласти по зернятку кукурудзи.
Прикрасити салат листочками петрушки, базиліка.
Ингредиенты – Салат "Цветы бегонии"
| Базилик (декор) | по вкусу |
|---|---|
| Горчица (для соуса средней крепости) | 1/2 ч. л. |
| Грудка куриная (печеная,охлажденная) | 100 г |
| Кукуруза (консервированная) | 2 ст. л. |
| Лук зеленый | 1/4 пуч. |
| Майонез (для соуса) | 1/2 ч. л. |
| Огурец | 70 г |
| Перец черный | по вкусу |
| Петрушка (декор) | по вкусу |
| Редис | 4 шт |
| Соль | по вкусу |
| Сыр сливочный (у меня Philadelphia для соуса) | 1 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Вкусы | луковый | огуречный | перечный | яичный |
| Время приготовления | 15 мин |
| Количество порций | 1 шт |
| Назначение | 8 Марта | На закуску | На обед | На праздничный стол | На ужин |
| Теги | закуска | праздник | салат |
Печать