Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
1.Овочі нарізати. Перці – вздовж на чотири частини, кабачки – довгастими колами.
2. Зробити маринад для овочів. Змішати олію, сік лимона, сіль та перець мелений. Шкіру від лимона не викидати!
3. Замаринувати в отриманій суміші овочі хвилин на 10.
4. Обсмажити на сковороді цедру лимона, зрізом вниз до золотистої скоринки. Лимон дістати.
5. Акуратно викласти овочі в сковорідку з лимонною олією.
6. Заважати потрібно дбайливо, стежити, щоб овочі прожарювалися рівномірно.
7. Тим часом, в окремій сковороді, швидко обсмажуємо курячі серця. Хвилин 5, не більше.
8. Акуратно перекладаємо овочі разом з соком, що виділився, до сердець. Стомлюємо пару хвилин на вогні. Вимикаємо та даємо відпочити 5 хвилин.
Ингредиенты – Сердца мучачос "Oт Маруси"
Кабачок (или цуккини, небольшие) | 4 шт |
---|---|
Лимон | 1/2 шт |
Масло растительное (для маринада к овощам) | 1/3 стак. |
Перец болгарский (светофор) | 3 шт |
Сердечки куриные (замаринованные предварительно в любимых специях и масле) | 600 г |
Смесь перцев (свежемолотый. По вкусу) | 1 шт |
Соль (по вкусу) | 1 шт |
Уксус (бальзамический) | 1 ч. л. |
Вкусы | нежный | сочный |
Назначение | Для беременных и кормящих | Для детей | На второе | На горячее | На завтрак | На обед | На праздничный стол | На ужин | Специальное питание | Сытный завтрак |
Теги | второе |