Паштет "Кроличья радость"

Нежный паштетик...

Вскипятила воду, положила туда печень и легкое, на сильном огне проварила минут 5 -10, достала, хорошо промыла,
новую воду вскипятила, положила туда снова печень и легкое, добавила соль и специи, варила минут 40 -50.

Лук мелко нарезала, обжарила до золотистого цвета.

Все сложила в блендер, добавила сливочное масло и смолола до состояния очень густой сметаны.
Выложила в пищевую пленку и - в холодильник.

Паштет получился очень нежным, без горечи, как в говяжей или свиной печени.

Ингредиенты – Паштет "Кроличья радость"

Легкое (кролика)	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло сливочное	50-70 г
Печень кролика	1 шт
Специи	1 шт
Вкусы	соленый
Время приготовления	60 мин
Количество порций	2 шт
Назначение	23 февраля \| 8 Марта \| Быстрый завтрак \| День влюбленных \| День рождения \| Для беременных и кормящих \| Для детей \| На второе \| На завтрак \| На закуску \| На обед \| На полдник \| На праздничный стол \| На природу \| На ужин \| Неожиданные гости \| Новый год \| Пасха \| Рождество \| Специальное питание \| Сытный завтрак
Теги	завтрак \| закуска \| обед \| паштет