Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Спочатку робимо соус. На сковороду налити 2-3 ст. олії (у мене рослинна, можна оливкова, якщо любите), обсмажити нарізану цибулю і 1 зубок часнику, пропущений через часникодавку.
Потім додати нарізані помідори, орегано та петрушку і тушкувати всі 20-25 хвилин
Влити томатну пасту або сік (як у мене), додати корицю, ямайський перець, сіль та перець за смаком і тушкувати ще 20 хвилин.
І соус готовий!
Займемося креветками.
2 зубочки часнику обсмажити в олії до коричневого кольору і викинути,
потім обсмажити в цій олії креветки
У посуд для духовки (або на лист) покласти креветки , зверху вилити соус (якщо любите рідше, то можна розбавити його бульйоном) та нарізану фету.
Вже перед самою подачею запекти блюдо 15 хвилин у духовці при 200-250 градусах.
Остаточний результат покажу як тільки ми почнемо відзначати Новий рік! А поки що – приємного апетиту!
Ингредиенты – Креветки Юветси
| Корица (молотая) | 1/4 ч. л. |
|---|---|
| Креветки | 700 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Орегано (у меня базилик и средиземноморские травы) | 2 ч. л. |
| Перец черный (у меня лимонный и чесночный) | 1 шт |
| Перец ямайский (у меня острый красный перец 1/4 ч.л., люблю остренькое) | 1/8 ч. л. |
| Петрушка (у меня укроп, мелко порезать) | 2 ч. л. |
| Помидор | 4 шт |
| Соль (по вкусу) | 1 шт |
| Соус (томатный, у меня чашка домашнего томатного сока) | 225 г |
| Фета | 200 г |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Вкусы | соленый | томатный |
| Время приготовления | 40 мин |
| Количество порций | 4 шт |
| Назначение | На праздничный стол | Новый год |
| Теги | горячее | обед | праздник | ужин |
Печать