Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
1 склянку вівсяних пластівців подрібнити в блендері та просіяти через сито.
2 жовтки з'єднати з 100 г цукру.
Трохи збити.
3 охолоджених білка збити в міцну піну і додати 100 г цукру по 1 столовій ложці, ретельно збиваючи до міцної піни.
Потім з'єднати жовткову масу з білковою, додаючи збиті білки по 1 столовій ложці, акуратно перемішуючи зверху донизу.
В отриману суміш потроху додаємо вівсяне борошно, добре, але акуратно перемішуючи...
Вийде ось таке повітряне тісто.
У чашу мультиварки покласти коло з пергаменту, змастити його жиром та виливаємо наше тісто.
Режим Випічка, 40 хвилин.
Дати охолонути у мультиварці.Потім акуратно вийняти пергаментом.
Бісквіт дуже ніжний, тому легко ламається...У мене був готовий заварний крем... Дуже його любить Лизонька, тому варю його часто і без приводу ...
1 жовток розтерти з 4 ст. л. цукру та 1 ч. л. какао.
Влити 150 мл теплого молока та перемішуючи додати 4 ст. л. просіяного борошна.
Потім вливаємо решту 350 мл гарячого молока, перемішуємо.
Ставимо на повільний вогонь і помішуючи доводимо до загусання.
Дати повністю охолонути.
Потім я додала до заварного крему 0.5 банки згущеного молока (190 г), попередньо звареної.
І збила міксером до легкості.Бісквіт таки у мене зламався ...
Тому я вирішила проблему так.
Дно глибокого посуду застелити харчовою плівкою.
На дно виклала шар крему, потім шар вівсяного бісквіту.
Утрамбувати.Потім знову шар крему, шар бісквіту і в кінці шар крему.
Утрамбувати та зверху закрити пакетом.
Поставити в холодильник на 0.5-1 годину...Далі виймаємо наш торт із холодильника і прибираємо подалі маленьких помічників... А інакше вийде, як у мене і доведеться рятувати ситуацію всіма підручними засобами...
Перевертаємо наш торт на плоску тарілку, знімаємо плівку і прикрашаємо за бажанням...
Оскільки завдяки моїй помічниці, зовнішній вигляд торта був не дуже (дехто поліз маленьким пальчиком спробувати крем...)
То я посипала торт зверху какао за допомогою ситечка..
А далі ми з моєю помічницею прикрасили наш тортик за допомогою вафельних квіточок, які мені так люб'язно подарувала моя подружка... {11 }І приємного чаювання!!!
Дуже ніжно, дуже соковито і дуже смачно...
Частуйтеся і ви!
Ингредиенты – Овсяный торт "Нежность"
Вафли (вафельные цветы для украшения) | 1 шт |
---|---|
Какао-порошок (1 ч.л.- в крем, остальное на посыпку.) | 2 ст. л. |
Молоко | 500 мл |
Молоко сгущенное (сварить) | 0.5 бан. |
Мука пшеничная | 4 ст. л. |
Сахар (200 г- в бисквит, 50 г- в крем) | 250 г |
Хлопья овсяные | 1 стак. |
Яйцо куриное | 3 шт |
Вкусы | воздушный | нежный | овсяный | сладкий |
Назначение | 23 февраля | 8 Марта | День влюбленных | Для детей | На десерт | На обед | На праздничный стол | На ужин |
Теги | десерт | сладкое | чаю |