опять мои любимые баклажанчики.... горячий гарнирчик к мясу, рыбе и курочке.. а можно и холодными кушатьжареные баклажанчики, а в серединке рис с укропчиком, чесночком, помидоркой.. все это под сырной шапочкой со свежими огурчиками.... остренько.. сочненько.. по-летнему... и для семейного ужина подойдет .. и на праздничный стол не стыдно поставить
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
баклажан нарізати смужками, посолити і покласти на друшляк на 30 хвилин. вимити під холодною водою та обсмажити з двох сторін. обсушити на паперових рушниках або серветках від надлишок олії
кріп і часник подрібнити
(Дрібно кубиками порізати) змішати з 1 стол.л. майонезу
баклажанчики змастити майонезом, з рисової начинки сформувати кульки і покласти на баклажанчик
обернути рис баклажаном і зколоти зубочисткою
сир натерти на тертці або дрібно порізати і покласти зверху на рис
прибрати в мікрохвильову піч або духовку, щоб сир розплавився
прикрасити огірком, зеленню і стручковим солодким перцем
Приємного апетиту! :)
Ингредиенты – Баклажаново-рисовый гарнир
| Баклажан | 1 шт |
|---|---|
| Майонез | 1 шт |
| Огурец (для украшения) | 1 шт |
| Перец болгарский (для украшения) | 1 шт |
| Перец черный (молотый, по вкусу) | 1 шт |
| Помидор (свежий) | 1/2 шт |
| Рис (вареный) | 1/3 стак. |
| Соль | 1 шт |
| Сыр твердый (твердый, у меня - "Российский") | 50 г |
| Укроп (несколько веточек) | 7 |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Вкусы | овощной | острый | сырный |
| Назначение | Для детей | На второе | На горячее | На обед | На праздничный стол | На ужин |
| Теги | второе | гарнир |
Печать