Для початку займемося тестом. У невеликій ємності розводимо дріжджі у теплій воді з 1 ч.л. цукру, збиваємо все добре і прибираємо в тепле містечко доти, доки не утворюється зверху "шапочка".
Потім в тепле молоко додаємо наші дріжджі, що піднялися, 1 ч.л. солі та борошна (муки стільки, щоб по консистенції тісто було схоже на густу сметану) і знову ставимо в тепле місце на 45 хв.
Тісто підійшло...

збиваємо яйця з щіпкою солі і змішуємо їх із тестом.
Далі йде в хід масло та борошно. Вимішуємо до тих пір, поки тісто не перестане прилипати до рук і знову ставимо в тепле місце на 30 хв., а то і на годину. .
Цибулю ріжемо крупно і обсмажуємо на олії до золотистого кольору

Помідори ошпарюємо окропом на пару хвилин і потім з легкістю знімаємо з них шкірку

Огірочки ріжемо довільно

Ну, от і тісто наше підійшло ... Але тісто беремо НЕ ВСЕ - це дуже багато. Я поділяю його на 3 частини і дві з них заморожую на потім – зручно.

Першим шаром у нас йде цибуля

Потім все покриваємо соусом, а точніше майонезом та кетчупом

Наступні на черзі помідорки

За ними огірочки

Ковбаса { 18}

Ну і завершуємо все це сиром, тертим на великій тертці.
І відправляємо наш шедевр у розігріту до 180-200 град. духовку на 1:00.

Година минула, готово .... ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!