Вкусные, сочные оладушки. Они получаются нежными внутри, хрустящими снаружи и очень ароматными.
Яйца: отделить белки от желтков.
Ингредиенты все перемешать.
Яичный белок взбить в густую пену, тогда оладушки будут более хрустящими. Да и молочка надо влить чуть побольше, чтобы фарш стал пожиже, чем на обычные котлеты.
Жарить надо как обычные оладушки: зачерпываете фарш ложкой и выкладываете на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Когда обжарите оладушки с обеих сторон до румяной корочки, то убавьте газ и подержите их еще несколько минут под крышкой.
Они получаются нежными внутри, хрустящими снаружи и очень ароматными.
Ингредиенты все перемешать.
Яичный белок взбить в густую пену, тогда оладушки будут более хрустящими. Да и молочка надо влить чуть побольше, чтобы фарш стал пожиже, чем на обычные котлеты.
Жарить надо как обычные оладушки: зачерпываете фарш ложкой и выкладываете на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Когда обжарите оладушки с обеих сторон до румяной корочки, то убавьте газ и подержите их еще несколько минут под крышкой.
Они получаются нежными внутри, хрустящими снаружи и очень ароматными.
Ингредиенты – Рыбные оладьи
Крахмал | 2 ст. л. |
---|---|
Молоко | 100 мл |
Специи | по вкусу |
Филе рыбное | 1 кг |
Яйцо куриное | 2 шт |
Вкусы | острый | рыбный |
Назначение | Для детей | На завтрак | На закуску | На обед | На ужин |
Теги | второе | горячее | обед | оладьи | ужин |