Овощи со свининой в соусе "Терияки"

Ничего сложного! Все просто, быстро, очень вкусно и ароматно! Разнообразим привычные тушеные овощи!

Ось наші овочі! У мене кожного по штуці, тільки баклажанів два, але все залежить від розміру та ваших уподобань!
Баклажани ріжемо крупно, злегка присолюємо і залишаємо до появи соку. Сік зливаємо.
Крупно ріжемо лук
Морква теж крупно
І з помідором
Цвітну капусту розбираємо на суцвіття
М'ясо ріжемо не особливо крупно. Можна взяти свинини побільше, але в мене не було, довелося обходитися так
У гарячому маслі обсмажуємо м'ясо
Потім додаємо цибулю і смажимо до прозорого стану
Потім додаємо моркву
Баклажани
Туди ж перець
Помідори та капусту
До теріяків додаємо спеції та розім'ятий часник. Мені соус здався густуватим, і я додала води.
Заливаємо все соусом і гасимо 30-40 хвилин.
Поки наша суміш гаситься, ріжемо зелень.
І додаємо до суміші за 2 хвилини до вимкнення.
Готово!

Баклажан (в зависимости от размера)	1-2 шт
Вода	150 мл
Капуста цветная	1/2 шт
Кинза (по вкусу)	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Морковь (крупная)	1 шт
Перец красный жгучий (молотый)	0.5 ч. л.
Перец сладкий	1 шт
Помидор (крупный)	1 шт
Свинина	200 г
Соус (терияки)	120 г
Укроп (по вкусу)	1 шт
Хмели-сунели	0.5 ч. л.
Чеснок	2 зуб.
Вкусы	кисло-сладкий \| пикантный \| приятный
Время приготовления	60 мин
Количество порций	10 шт
Назначение	Для детей \| На второе \| На горячее \| На завтрак \| На обед \| На ужин \| Сытный завтрак
Теги	второе \| гарнир \| овощи