Что может быть вкуснее рыбы? Для меня только если камбала. Почему то многие не слишком любят эту рыбу, думаю, из-за специфического йодистого привкуса. Но с детства эта рыба была излюбленным лакомством в нашей семье. И, конечно, на гриле она божественно вкусная, белое нежнейшее мясо, дивный аромат, хрустящая корочка. Попробуете?
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Тушки камбали промити, випатрати, відрізати плавці.
Змішати кунжутну олію та соєвий соус, влити вино та лимонний сік. Додати цукор та імбир, дочекатися розчинення цукру.
В отриманий маринад занурити тушки камбали на 1 годину.
Смажити на мангалі. Але погода була не айс. Тому електричний гриль нам на допомогу. На мангалі жарити 10 хвилин. На електрогрилі три хвилини з кожного боку.
Подавати рибу зі свіжими овочами.
Приємного апетиту!
Ингредиенты – Камбала на гриле "Нежная"
| Вино белое сухое | 50 мл |
|---|---|
| Имбирь (сухой) | 1 щепот. |
| Камбала | 2 шт |
| Масло кунжутное | 2 ст. л. |
| Сахар коричневый | 1 ст. л. |
| Соевый соус (Киккоман) | 6 ст. л. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Вкусы | насыщенный | рыбный | яркий |
| Время приготовления | 15 мин |
| Количество порций | 2 шт |
| Назначение | На второе | На горячее | На обед | На ужин |
| Теги | обед | пикник | ужин |
Печать