Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
В ідеалі потрібно на дно викладати нарізаний пелюстками бараняче курдючне сало, а вже зверху нарізане м'ясо як на плов. Кожен шар солимо, перчимо
часник нарізаний
цибуля півкільцями, солимо перчим.
перець кільцями, солимо перчим
помідор кухлями, солимо перчим
баклажан кружками,солимо перчим. На середній вогонь під кришку на 2 години не відкривати. За годину вогонь зменшити до мінімуму.
За 10 хвилин до кінця залити близько склянки пива та перемішати.
Ингредиенты – Чухлама
Баклажан | 2 шт |
---|---|
Баранина | 500-600 г |
Лук репчатый | 3 шт |
Перец болгарский | 3 шт |
Пиво светлое | 1 стак. |
Помидор | 3 шт |
Чеснок | 6-7 зуб. |
Вкусы | мясной | овощной |
Время приготовления | 140 мин |
Количество порций | 6 шт |
Назначение | Для детей | На горячее | На обед | На природу | На ужин |
Теги | обед | первое |