Разливаем щи и выкладываем майонез. 
Перемешиваем майонез со щами и едим!
Как же это вкусно! Обожаю щи и супы из сухих грибов. Майонез домашний с добавкой соевого соуса предал щам незабываемый вкус!
Постимся вкусно с KIKKOMAN!
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Гриби замочила окропом, дала постояти. Відкинула на друшляк і промила. Залила водою 1,5 л та поставила варитися до готовності. Поки варилися гриби, зайнялася овочами. Нашаткувала капусту і через 30 хвилин поклала її в каструлю до грибів.
Морква натерла на тертці, цибулю порізала напівкільцями, картопля-невеликим кубиком.
Відправила все в каструлю. Варила на найменшому вогні 40 хвилин. Щи нудилися.
Зі спецій взяла по кілька горошин запашного і чорного перцю і маленький лавровий лист.
Хвилин за 5 до закінчення готування, виклала перці, лавровий лист та масло в суп. Щі готові.
Поки готувалися борщ, я зробила майонез, в який замість солі налила соєвий соус. Взяла банку, в якій стоятиме майонез. Налила в неї олії, лимонний сік, рідину з-під горошку, поклала цукор і поєднала все занурювальним блендером. Майонез моментально загуснув.
Потроху влила соєвий соус і знову все з'єднала. спробувала на сіль і мене все влаштувало. Не досолювала.
Ингредиенты – Грибные щи
| Горошек зеленый (30 мл жидкости из-под горошка) | 1 бан. |
|---|---|
| Грибы (белые, сухие) | 1 стак. |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Картофель | 2 шт |
| Лист лавровый | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло подсолнечное | 1 | 150 ст. л. |
| Морковь | 1 шт |
| Перец душистый | 3 шт |
| Перец черный | 5 шт |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Соевый соус (KIKKOMAN натурально сваренный) | 20 мл |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Соль (по вкусу) | 1 ч. л. |
| Вкусы | грибной | овощной |
| Время приготовления | 90 мин |
| Количество порций | 4 шт |
| Назначение | Для беременных и кормящих | Для детей | На обед | На первое | Постное питание | Специальное питание |
| Теги | горячее | обед | первое | пост |
Печать