Этим рецептом пользовалась еще моя бабушка. Очень вкусный и простой способ "пристроить " излишки собранного урожая. Соус отлично подходит для самых различных блюд. Все кто пробует, нахваливают и просят рецепт, надеюсь и Вам понравится!)
Все овощи пропустить через мясорубку. Поставить на огонь и варить на среднем огне 30 минут. Разложить по банкам и закатать. Как банки остынут убрать в холодильник, ямку или подполье ( кому как удобно). Открываем зимой и наслаждаемся!) Из указанного количества ингридиентов выходит 4 банки по 0.5 литра.
Ингредиенты – Томатный соус на зиму "Без проблем"
| Лук репчатый | 2 шт |
|---|---|
| Перец болгарский | 2 шт |
| Перец красный жгучий | 2 шт |
| Помидор | 2 кг |
| Сахар | 0.5 стак. |
| Соль (С горкой) | 1 ст. л. |
| Яблоко | 1 шт |
| Вкусы | cладкий | острый |
| Время приготовления | 60 мин |
| Количество порций | 4 шт |
| Назначение | Для детей | На второе | На горячее | На обед | На ужин |
| Теги | соус |
Печать