Півсклянки борошна змішати із сіллю і висипати в миску.
склянку води закип'ятити і влити в муку|борошно|, інтенсивно помішуючи (щоб не було грудок, а тісто було однорідне).
Додати|добавляти| рослинне і вершкове масло|мастило| і розмішати.

Коли маса охолоне (але залишиться теплою), додати яйце і знову все перемішати.

Змішати розпушувач з борошном і замісити ніжне, не дуже тверде тісто, скачати ковбаску.

Ковбаску покласти під рушник. Відрізаючи від ковбаски шматочки...

... Розкачувати їх ось у такі млинці завтовшки приблизно 1 мм.
Я розкочувала один млинець, поки інший смажився.
Покласти один рушник (подвійно складений) на стіл і збризкати водою, а на нього покласти ще один вологий рушник.

Смажити по обидва боки...

... до підсмажування всіх бульбашок.
Потім покласти на вологий рушник, збризкати водою і накрити іншим вологим рушником.
І так кожен млинець.
Щоб вони були більш-менш круглі, я їх вирізала по кришці від каструлі (круглих тарілок немає).
Приємного апетиту!
Нічого складного взагалі немає!
Я навіть сама не очікувала.