Икорные котлетки

Сочные и нежные котлетки из икры речной рыбы для разнообразия детского меню. Хотя, думаю, взрослым тоже должно понравиться.

К сожалению, пошаговых фото не сделала, поскольку не была уверена в результате.
Икру помыть, очистить от пленок, добавить хлопья, яйцо, посолить, натереть на среднюю терку морковь, дать постоять мин. 10 и жарить на сковородке буквально по минутке с каждой стороны.

Ингредиенты – Икорные котлетки

Икра рыбная (у меня была икра карася)	300 г
Масло растительное (для жарки)	2 ст. л.
Морковь (молодая)	1 шт
Соль (по вкусу)	1 шт
Хлопья овсяные	100 г
Яйцо куриное	1 шт
Вкусы	сочный
Время приготовления	20 мин
Количество порций	3 шт
Назначение	Для детей \| На второе \| На горячее \| На обед \| На ужин
Теги	обед