С кусочков хлеба срезать корочку, обжарить мякиш на масле с одной стороны. Нарезать обжаренные кусочки на разные квадраты (можно это делать и перед обжариванием).
Половину квадратов смазать крем-сыром, накрыть второй половиной.
На верх каждого бутербродика положить кусочек салата, затем рыбка и сверху лучок.
Вот и всe, блюдо готово! Угощайтесь на здоровье!
Не судите строго и за рецепт и за отсутствие фотографий, это мой дебют, мне ещe многому предстоит научиться. ))