Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Потрібно 6 шт. 1,5-літрові скляні банки.
Огірочки миємо, замочуємо на ніч у холодній воді.
Вранці знову перемиваємо і складаємо в банки, перекладаючи парасольками кропу, листям хрону, нарізаним великими шматочками часником і листям смородини.Тепер готуємо маринад.
У воду додаємо сіль, цукор та оцет.
Заливаємо огірочки холодним маринадом і накриваємо кришками.Тепер не дивуйтеся, але ми відправляємо наші баночки з огірками в... ДУХОВКУ!
Але спочатку на нижню полицю поставимо деко з холодною водою, трохи вище за ґрати, а на неї баночки.
Включаємо духовку на велику потужність на 7 хвилин. Потім зменшуємо до середньої потужності. Залишаємо там огірочки на хвилин 20-25. Доки не почнуть змінюватися за кольором.Коли огірочки стали за кольором такими ж, як на моєму фото, дістаємо і швиденько закочуємо.
Ставимо кришками вниз і укутуємо на 2 дні повного остигання.
Пригощайтеся, мої дорогі Кухаря!
Якщо не вірите, що вони божественно смачні, закатайте лише пару баночок на пробу.
Приємного апетиту!
Ингредиенты – Огурцы "Никто не отличит от магазинных!"
Вода (холодная) | 3 л |
---|---|
Огурец (свежие, приблизительно) | 6 кг |
Сахар | 15 ст. л. |
Соль | 5 ст. л. |
Специи (и зелень) | 1 шт |
Уксус (столовый) | 400 мл |
Чеснок | 1 шт |
Вкусы | кислый | сладкий |
Время приготовления | 25 мин |
Назначение | 23 февраля | День рождения | На закуску | На обед | На праздничный стол | На природу | Неожиданные гости | Новый год |
Теги | заготовка | огурцы |