Вашему вниманию представляю аппетитный апельсиновый пудинг. Однажды нашла его в интернете, и честно говоря меня очень огорчил тот факт, что держать его в холодильнике нужно минимум 7 часов. Но я все же приготовила его. И была очень довольна результатом. Вкус получился очень похож на апельсиновое сырное пирожное. Приготовьте его, не поленитесь. И я уверена, что вам понравится!)
С апельсинов снять цедру (натереть на терке). Выжать из апельсинов сок (должно получиться 0,5 стакана). В сок добавить желатин (для растворения желатина в соке можно поставить его на секунд 40 в микроволновую печь) и оставить на 30 минут. Желтки взбить. В молоко добавить цедру, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить сахар, перемешать. Затем добавить желатин с соком, перемешать. Далее добавить желтки. При постоянном помешивании кипятить на слабом огне 15 минут. Затем масу разлить в формочки и поставить в холодильник на 7-8 часов. Приятного аппетита)
Ингредиенты – Аппетитный апельсиновый пудинг
| Апельсин | 2 шт |
|---|---|
| Желатин | 25 г |
| Молоко | 1,5 стак. |
| Сахар | 100 г |
| Яйцо куриное (но только желтки) | 5 шт |
| Вкусы | апелсиновый | апельсиновый | слад | сладкий |
| Количество порций | 8 шт |
| Назначение | 23 февраля | 8 Марта | День влюбленных | День рождения | Для детей | На десерт | На завтрак | На обед | На полдник | На праздничный стол | На ужин | Новый год | Пасха | Рождество | Сытный завтрак |
| Теги | завтак | завтрак | полдник | третье | ужин |
Печать